İspari Balığı

L: Diplodus annularis
M: Isparos, İsparya, Aspara,
Tarak Balığı
İ: Annular seabream
A: Ringelbrasse
F: Sargue

Sırtı gümüşi gri, yanları sarımtırak, karnı beyazdır. Göğüs, karın ve anal yüzgeçler yeşilimsi sarıdır. Bazen göğüs yüzgeç koltuğunda siyah leke bulunur.
Maksimum uzunluk 25 cm; ortalama uzunluk ise 8–18 cm.dir.
Genellikle deniz çayırlarının (Posidonia) olduğu ortamlarda yaşamını sürdürür. Güney Akdeniz’de 0-90 m derinliklerde bulunur. Genç bireyler kış dönemi sonunda acı su ortamlarına ve lagünlere geçerler.
Etcil’dir; kabuklu, küçük yumuşakça, derisidikenliler, küçük hayvansal organizmalarla ve zaman zamanda alglerle beslenir.

ÜREME DÖNEMİ : Karadeniz’de Haziran-Ağustos, Marmara Denizi ve Akdeniz’de Nisan-Ağustos ve Ege Denizi’nde Mart-Ağustos ayları arasında ürerler; bazı bireyler ayrı eşeyli olmasına rağmen, bazılarında protoginik hermafroditizm gözlenir; ilk eşeysel olgunluğa erkekler 10.3 cm boy ve 1. yaşta, dişiler ise 12.8 cm boy ve 2. yaşta ulaşır.
TÜKETİM ŞEKLİ: Tava ve ızgara olarak tüketilmesi makbuldür. Karagöz, mırmır, mercan tarifleri ispari içinde geçerlidir.